Dört Mevsim Salatası Tarifi

Salata çeşitleri içinde en sevdiğim salata tariflerinden birisini anlatmak istiyorum siz değerli okuyucularıma. Bu salata tarifimizin adı dört mevsim salatası. Adından da anlaşılacağı üzere hemen her mevsim malzemelerinin bulunması mümkün. Tabi her mevsime göre de bu malzemelerin lezzeti ve fiyatının değiştiğini göz ardı etmemek gerek.

Lafı fazla uzatmadan hemen dört mevsim salatası tarifini anlatmaya başlayalım. Ayrıca bu salatanın görünüşü de oldukça şık dörünmektedir. Adeta ye beni diye haykırıyor resmen 🙂

Dört mevsim salatası için gerekli Malzemeler:

-3 veya 4 adet haşlanmış patates,

-2 veya 3 adet yeşil soğan,

-yarım demet maydonoz,

-Kokteyl zeytin,

-kokteyl domates,

-salatalık,

-havuç,

-mor lahana,

-1 çay bardağı kadar mısır taneleri,

-1 adet limon,

-tuz, nar ekşisi, zeytin yağı.

Dört mevsim salatası hazırlanışı:

Malzemelerimizin bu kadar çok olduğuna bakmayın hemen hepsi kolay bulunabilir malzemeler. Eğer bulamadığınız varsa hiç endişe etmeyin. bi veya bir kaçının eksik olması lezzetinden çok fazla birşey kaybettirmeyecektir. Yani salatamız yine dört mevsim salatası olacak 🙂

Şimdi öncelikle haşlanmış patatesleri salata kasemize kare kare doğrayıp koyuyoruz.  Ardından havuç ve mor lahanamızı güzelce rendeleyip salata tabağımıza yerleştiriyoruz. Daha sonra maydonoz ve yeşil soğanlarımızı da ince ince doğrayıp patateslerimizin üzerine ekliyoruz. Bunlar bittikten sonra kokteyl domateslerimizi ikiye bölüp ekliyoruz. Salatalıklarımızı da ince ince doğrayıp tabağımıza ilave ediyoruz. İsteğinize göre biraz kıvırcık da ilave edebilirsiniz.

Diğer sosluk malzemelerimizi de tuz, nar ekşisi, limon ve zeytin yağını salata kasemize ekledikten sonra salatamız sofranıza afiyet katmaya hazır. Anlatımım biraz karışık olmuş olabilir 🙂 bunun için kusuruma bakmayın. Zaten marifetli hanımlar sadece malzemelerine ve resmine bakarak aynısını çıkartacaklarına eminim. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir